Chips aux bleuets – Coureur de recettes

Ce Easy Blueberry Crisp est tellement délicieux et constitue une excellente façon d’utiliser des myrtilles fraîches en été ! Une garniture sucrée et juteuse aux myrtilles avec une garniture d’avoine friable et une boule de glace à la vanille est tout simplement la meilleure !

Si vous aimez les chips aux fruits en dessert, n’hésitez pas à essayer ce croustillant aux poires la prochaine fois !

pourquoi tu l’aimeras

Plus facile à faire qu’une tarte – Quand tu es pressé et que tu ne veux pas te mêler de la pâte à tarte, les chips aux fruits sont une excellente option. Vous avez toujours la garniture pour tarte aux fruits, mais la garniture au crumble d’avoine et de beurre remplace la croûte à tarte.

dessert d’été – Blueberry Crisp est un excellent dessert d’été à servir lors des barbecues, des fêtes au bord de la piscine ou le 4 juillet. Il utilise des myrtilles fraîches de saison et peut être servi chaud ou à température ambiante.

ingrédients simples -Ce dessert économique utilise de nombreux ingrédients que vous avez probablement déjà dans votre garde-manger. Si vous préparez cela en été, les myrtilles sont souvent en vente car c’est leur haute saison.

Matériel

• myrtilles -Des myrtilles fraîches ou surgelées peuvent être utilisées. Je recommande d’utiliser des myrtilles fraîches de saison.
• fécule de maïs – Utilisé pour épaissir la farce.
• Sirop d’érable – édulcorant pour la garniture.
• Citron – Le jus de citron fraîchement pressé illumine la garniture et rehausse la saveur des myrtilles.
• cannelle -L’épice chaude et douce se marie parfaitement avec les myrtilles.
• Sel
• Avoine – Des flocons d’avoine à l’ancienne doivent être utilisés pour la garniture croustillante.
• farine tout usage – Un mélange de farine et d’avoine fait de bons crumbles pour la garniture.
• cassonade – Utilisé pour sucrer les garnitures. Du sucre brun clair ou foncé peut être utilisé.
• beurre -Pour cette garniture d’avoine sucrée, riche et friable, le beurre vous donnera la meilleure saveur.

Comment faire des chips aux bleuets

Ceci est un aperçu de la recette avec des photos étape par étape. Les ingrédients complets et les instructions peuvent être trouvés dans la fiche de recette ci-dessous.

Pour la garniture, mélangez les ingrédients secs dans un bol à mélanger. Faire fondre le beurre et mélanger avec les ingrédients secs. Mélangez-le avec une fourchette ou avec vos mains jusqu’à ce qu’il se transforme en miettes.

Dans un autre bol, mélanger les myrtilles, la cannelle, le jus de citron, le sirop d’érable, la fécule de maïs et une pincée de sel. Remuer jusqu’à ce que la fécule de maïs se dissolve, puis versez-la dans un bol. Plat à tarte de 9 pouces de profondeur Ou un autre plat allant au four de taille similaire.

Étalez la garniture croustillante à l’avoine sur les myrtilles, puis placez les chips sur la grille du milieu du four pour cuire. Cuire au four pendant 35 à 45 minutes ou jusqu’à ce que le dessus soit doré et que les myrtilles commencent à éclater et à libérer leur jus.

Laissez les chips refroidir environ 10 minutes avant de servir.

Façons de servir les chips aux bleuets

Ma façon préférée de servir le Blueberry Crisp est avec de la glace à la vanille. La crème fouettée est une autre excellente option et, pour quelque chose d’encore plus sain, essayez le yaourt à la vanille.

FAQ sur les chips faciles aux bleuets

Les myrtilles surgelées peuvent-elles être utilisées pour le Blueberry Crisp ?

Oui. Il n’est pas nécessaire de décongeler les myrtilles avant de préparer la garniture, il suffit de les ajouter congelées.

Comment faire des chips aux myrtilles sans gluten ?

Pour réaliser cette recette sans gluten, remplacez simplement la farine tout usage par de la farine sans gluten. Vous pouvez également utiliser la recette de garniture que j’ai créée pour ces chips aux pêches sans gluten.

Puis-je ajouter d’autres fruits à cette recette croustillante ?

Oui. N’importe quel type de baie ou autre fruit mou peut être utilisé. Vous souhaitez utiliser des fruits rouges pour qu’ils mûrissent et ramollissent en même temps. Les pêches seraient parfaites pour un délicieux croustillant aux pêches et aux bleuets !

stockage

Ordures – Une fois le croustillant complètement refroidi, il peut être couvert et conservé au réfrigérateur jusqu’à 3 jours.

chaud encore et encore – Les restes de chips aux bleuets peuvent être réchauffés au four à 350° F jusqu’à ce qu’ils soient chauds. Vous pouvez également les réchauffer au micro-ondes, même si la garniture ne sera pas aussi croustillante.

se solidifier -Blueberry Crisp peut être congelé. Je le prépare habituellement et je le congèle avant la cuisson. Préparez les chips comme indiqué, puis couvrez hermétiquement d’une pellicule plastique. Lorsque vous êtes prêt à cuire le Blueberry Crisp, sortez-le du congélateur dans un four préchauffé à 375 °F et faites cuire au four pendant 50 à 60 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit chaud et bouillonnant.

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Avez-vous fait ce Blueberry Crisp ? J’aimerais beaucoup que vous écriviez une note et une critique de la recette ci-dessous.