C’est la période des fêtes et cela signifie sortir les mêmes vieilles recettes de la boîte à recettes, n’est-ce pas ?! Eh bien, probablement pas. Si vous cherchez du changement pendant cette période des fêtes, j’ai pensé publier certaines de mes recettes préférées qui sont assez bonnes pour être servies pendant les vacances mais qui sont très différentes de votre tarif de vacances standard.
Allons plus loin et peut-être trouverez-vous quelque chose de nouveau pour votre table cette année !
Laissez un commentaire ci-dessous et faites-moi savoir si vous avez des recettes non traditionnelles que vous préparez cette année !
Table of Contents
- 1 Salade de betteraves rôties avec vinaigrette à la menthe
- 2 Salade de courge poivrée au fromage de chèvre et grenade
- 3 Sauce Mignonette aux Huîtres Fraîches
- 4 Comment cuire correctement les crevettes à la vapeur
- 5 Pelures de pommes de terre au bacon
- 6 Patates douces doublement cuites
- 7 Salade de patates douces au curry et vinaigrette aux figues
- 8 Soupe de noix de coco et de patates douces au beurre brun
- 9 Lasagne aux épinards et à la ricotta
- 10 Ziti à la courge musquée
Salade de betteraves rôties avec vinaigrette à la menthe
Cette salade de betteraves rôties ne contient que quelques ingrédients mais a bon goût. Les betteraves rôties sucrées se marient très bien avec beaucoup de pistaches et de fromage Gorgonzola. Gagnant d’une salade qui serait délicieuse sur la table des fêtes !
Salade de courge poivrée au fromage de chèvre et grenade
Cette salade de courge poivrée facile combine de la courge poivrée rôtie à l’érable avec du fromage de chèvre, de la grenade et des graines. C’est un plat parfait à ajouter à vos repas de semaine, mais il est également suffisamment unique pour être servi pour un dîner de vacances.
Sauce Mignonette aux Huîtres Fraîches
Les pétoncles sont un excellent apéritif des Fêtes qui demande un certain effort, mais qui en vaut la peine. La sauce mignonnette constitue une garniture merveilleuse et simple pour les huîtres crues ! Cette sauce épicée, riche en échalotes, s’accorde parfaitement avec les huîtres fraîchement écaillées !
Comment cuire correctement les crevettes à la vapeur
Si vous préparez un cocktail de crevettes comme apéritif, essayez de cuire les crevettes à la vapeur au lieu de les faire bouillir. Un guide étape par étape rapide et facile qui permet d’obtenir des crevettes parfaitement cuites à chaque fois ! Et une astuce super simple pour les éplucher !
Pelures de pommes de terre au bacon
Vous êtes probablement en train de préparer de la purée de pommes de terre, alors conservez les pelures pour ces entrées amusantes. Peaux de pommes de terre croustillantes au four avec bacon, ciboulette, fromage et crème sure. C’est l’apéritif parfait pour le jour du match !
Patates douces doublement cuites
Au lieu de pommes de terre, ces patates douces regorgent de saveurs. Ce sont les patates douces doublement cuites par excellence ! Chargés de fromage, de bacon et d’herbes, ce sont le plat d’accompagnement parfait pour presque tous les repas !
Salade de patates douces au curry et vinaigrette aux figues
Une autre option de salade suffisamment grande pour servir de plat à elle seule. Cette salade géante comprend des patates douces rôties agrémentées de curry, de chou frisé, de pommes, de pacanes et d’un peu de vinaigrette sucrée aux figues. Fait également un excellent déjeuner !
Soupe de noix de coco et de patates douces au beurre brun
Une soupe de patates douces riche et délicieuse, parfaite pour les vacances ou toute soirée d’automne. Le beurre noisette est l’astuce pour donner à la soupe une saveur de noisette.
Lasagne aux épinards et à la ricotta
Une lasagne blanche traditionnelle recouverte d’épinards sautés, de fromage ricotta et de sauce béchamel crémeuse. Une lasagne vraiment merveilleuse et spéciale qui sera un excellent plat italien pour toute occasion. Si vous cherchez un plat principal végétarien, c’est celui-là !
Ziti à la courge musquée
Ces Ziti à la courge musquée sont une variante du plat traditionnel de ziti cuit au four. Retirez toutes les tomates. Ajoutez beaucoup de courge musquée. Couvrez-le de fromage et dégustez ! Plus facile que la lasagne ci-dessus mais toujours un spectacle !
